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Cafés MUDA

TERRAZAS DEL PISQUE - JAVA

Prix habituel €15,90
Prix habituel Prix soldé €15,90
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Poids
Mouture

Origine & Producteur
Las Terrazas Del Pisque est une ferme incroyable créée de A à Z par Arnaud Causse, le producteur. Ce véritable écosystème situé à 2100 mètres d’altitude a été élaboré au milieu d’une zone aride et désertique et abrite aujourd’hui ses caféiers avec plus de 25 essences d'arbres différentes. Ce producteur, ancien ingénieur agronome, a l’habitude de jongler avec les process de fermentation et les expérimentations variétales, ce qui fait de lui un producteur singulier.

Process
C’est déjà notre 4
ème récolte provenant de chez Arnaud. Cette année nous avons choisi une variété Java en process lavé qui nous a séduit avec ses belles notes fruitées et sucrées.

Torréfaction
Filtre (claire).

Méthodes de préparation
Nous vous conseillons les préparations suivantes : Filtre, Piston, V60, Chemex, Aeropress.

Notes
Pamplemousse, pêche, groseille, sucre roux.

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