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Cafés MUDA

DAANISSA - BIO

Prix habituel €12,90
Prix habituel Prix soldé €12,90
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Poids
Mouture

Daanissa, un lot issu de 37 producteurs tous originaires du village qui porte le même nom ! Ce lot est composé de variétés Gibirrina et Serto qui sont des variétés emblématiques de cette région. 

Les producteurs sont tous formés à l’agronomie et aux pratiques post-récolte par Ture Waji. Ce dernier est également en charge de la station de lavage à proximité. Les contrôles d’humidité et de séchage des grains sont quotidiennement assurés afin de garantir une qualité gustative sur le long terme. 

Pour ce café séché en process nature, nous avons opté pour une torréfaction moyenne qui permet d’accentuer les notes de fraise, pêche et chocolat au lait. 

Méthode de préparation : Toutes 

Café certifié bio par Certipaq FR-BIO-09

Seija x MUDA

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