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Cafés MUDA

LA LUCUMA

Prix habituel €11,90
Prix habituel Prix soldé €11,90
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Poids
Mouture

Origine et Producteur 

Marcelino Chinguel est un producteur de café qui, avec sa femme Grimanes, possède une ferme de 6 hectares à La Coipa où ils cultivent exclusivement la variété Marshell. La ferme est située à une altitude de 1800 à 1900 mètres et bénéficie d’un climat relativement frais et humide, idéal pour produire du café de qualité.

La variété Marshell a été découverte en 2017, dans la ferme de Marcelino et est reconnue pour sa haute productivité et résistance à la rouille du caféier. Il a d'ailleurs remporté la Cup of Excellence en 2019 et se classe dans le top 10 presque chaque année.

Process
Ce café est en process nature.

Torréfaction
Espresso (développée).

Méthodes de préparation
Espresso, cafetière italienne, machine automatique.

Notes
En tasse, vous trouverez un café avec des notes de mûre, cerise, chocolat et praliné.

Seija x MUDA

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Seija x MUDA